圖、文／52街餐桌

春 日 漢 堡 排 餐 盒

最近天氣變得涼爽起來，每個週末都想外出走走。

想感受春天的美好，不妨試試為自己、為家人、為另一半、或是為孩子手做一個繽紛的餐盒，再帶到戶外佐大自然的景色，享受風景，享用美食～

今天分享用途多多的漢堡排，一次多做一些分裝冷凍，

早上當做美式漢堡內餡，中午當便當主菜，晚餐可以快速出餐，

這麼方便的料理得趕緊趁假日做起來，平日才能快速出餐翹腳撚鬍鬚喔⋯⋯

漢堡排食材（約5個）

豬絞肉 400克、洋蔥1顆
麵包粉 20克、鮮奶 55克
雞蛋 1顆

漢堡排醬汁

番茄醬 2大匙、中濃醬 3大匙
伍斯特醬 1大匙、糖 少許
水 適量
 

Sabrina小撇步
    -- 漢堡排剛下鍋時，用中大火煎才能鎖住肉汁，但是容易焦，要注意火侯。
    -- 如果要做牛肉口味，建議牛豬比例1:1，口感較好。

都完成後就可以來裝盒囉！