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天氣終於真的變涼了,是喝湯的好時機。

常做的咖哩換個方式做成可以喝的湯咖哩,

一方面滿足小孩的咖哩控、另一方面滿足愛喝湯的自己。

呈盤後也可以模仿自給率200%的北海道放入各種蔬菜,吃起來滿足的不得了。

沒吃過正宗的北海道湯咖哩也沒關係,我們從家常的味道開始。

我相信「媽媽味的湯咖哩」也會牢牢的記在孩子心中的。
 

因為是要喝的湯咖哩,所以大部份的調味都使用咖哩粉。

市售的咖哩塊只需要使用一小塊,

以免放置過後又因為咖哩塊而變得濃稠。

那就會變成一般咖哩囉。
 

使用喜歡的或不同品牌、

不同辣度的咖哩粉來調整味道。

加入義大利麵醬取代新鮮番茄在燉煮上很有效率,

且有效的平衡了味道。

少許的醬油跟蜂蜜是一種神秘的隱味哦!
 

一人一支雞棒棒腿,加上湯罐裡的湯。

在微涼的這個季節裡特別的感到幸福啊。

原本還以為會塞不下的雞棒棒腿,

沒想到470ml的食物燜燒罐空間非常的足夠。

把湯汁倒出在飯盒裡拌飯或烏龍麵吃,

想必會吸引同學羨慕的目光!

大力推薦大家試試看。

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