在看日劇「深夜食堂」時，每一集的片頭都是豬肉味噌湯。
那在鍋中拌炒時的香氣彷佛都要傳到電視螢幕前來。
不管豬肉味噌湯有多普遍、多常吃、每次看到都還是會下意識的吞口水。
在我們家味噌湯也是一種很適合清冰箱的料理。
因為我喜歡的味噌湯多半是由多種食材組合而成的。
是那種即使只有「一汁一飯」、
一道味噌湯配一碗十穀米飯也不覺得單調的豐盛的味噌湯。
前一晚先切好的備料，早上依序下鍋。
一邊把要進烤箱的食材擺放好，煮味噌湯的同時將稍微放涼了的荒布飯捏成飯糰。
數好了份量依胃口大小做成了稍有不同份量的飯糰。雖然差異性很小，但就差那一兩口就是不同人的飯糰。
大概只有媽媽才能分的出來吧？！
看似簡單，實際上卻食材豐富的豬肉蔬菜味增湯
稍稍補充了便當裡不足的蔬菜。
也用熟悉的味噌香味給週末假期後的星期一帶來穩定感。
配上小朋友喜歡的飯糰跟配菜，
好好的吃飯、好好的休息。
下午的課程也要繼續努力呦！
冰箱裡有什麼蔬菜都可以加入味噌湯中。
依食材的特性（易熟度、軟硬度）來決定先後順序。
白蘿蔔、牛蒡、蒟蒻、金針菇、菠菜、油豆腐、豆皮、竹輪⋯⋯
各種食材都可以替換，
因此就算調味都是一樣的味噌，每次吃起來也都覺得很滿足！