圖、文／翁偉中
睡眼惺忪地來做個早餐…
做得很隨性很快
因為要留更多的時間，邊吃邊放空嘛🙈
打散兩顆蛋，加一點鹽、鮮奶油、再一點水。
然後熱鍋加油小火，加入蛋後就一邊發呆......
一邊慢慢地把蛋汁撥動到中間…...
保持半熟的樣子，
關火後利用
膳魔師鍋子
聚熱的效果，
餘溫加熱的同時，就有時間泡杯咖啡了!
因為
電漿強化不沾鍋
導熱很快速
蛋汁一下子就會熟囉！
所以要提早撥動。
如果太慢撥動其實也沒關係啦，變成炒蛋也很好吃~
然後開始煎櫛瓜及小番茄。櫛瓜可以切厚一點。
加橄欖油、煎焦一點～就完成啦！
最後還可以磨一點起司上去
再配上最近買的橘子，秋天的早餐大概就會是這樣吧!
從蛋成型的樣子反映了發呆的程度🤣
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