文／張煥鵬  攝影／賴建興 圖片來源／shutterstock

1000℃廢棄牡蠣殼變黃金

王功是一個典型的沿海漁村，也是台灣最早的養蚵起源地。

當地盛產的「珍珠蚵」，體型雖小卻結實飽滿，深受饕客喜愛。

美味的珍珠蚵具有高經濟價值，事實上，廢棄的牡蠣殼也可以回收再利用，變身為清潔用品、美容保養品等商品。

王功農漁牧生產合作社理事主席卓淑惠二十多年前和先生投入牡蠣殼再利用，早期已製作飼料和肥料為主，之後更研發一系列天然、環保的清潔用品，未來還將開發美容保養產品，為牡蠣殼創造更好的經濟效益。
 

牡蠣殼回收再利用  天然原料用處多

堆積成宛如一座小山的牡蠣殼，必須在太陽下曝曬至少二個月以上，

讓水分和殘餘的蚵肉完全分解後，才能進行後續的加工。

牡蠣殼清洗乾淨自然風乾後，再經過1000℃高溫煅燒，把殼中的碳酸鈣轉化為氧化鈣。

煅燒後的牡蠣殼降溫之後，就可以粉碎製成不同的商品。

牡蠣殼經過特殊處理方式可以製作成洗滌蔬果的天然清潔劑；或是具有抑菌效果的家庭清潔用品，可以替代消毒藥水的作用，除臭又防止細菌滋生。
 

植物的珍珠粉 改善土壤PH值

在加工廠裡，卓淑惠熟練地操作著各種機器，工作空檔時稍作休息，坐下來喝口水補充水分。

「膳魔師的保溫效果非常好。」

冬天的時候，她喜歡把薑母茶裝在膳魔師保溫瓶裡，隨時都能喝到熱呼呼的薑母茶。

「牡蠣殼含有甲殼素，是天然殺菌劑，可以抑制線蟲，還能改善土壤酸鹼值。」

卓淑惠說，以牡蠣殼製成的肥料，就像是植物的珍珠粉，除了中和酸性土壤之外，還能增強植物根系對養分的吸收，提供農作物的產值和產量，農民減少使用化學肥料和農業，對環境和土地會更好。

做對的事情  為環境永續盡一份心力

「對的事情，就要一直做下去。」

卓淑惠說，雖然現階段還沒有賺到錢，但是牡蠣殼再生利用製成的好商品，對人類和環境都有幫助，所以她仍然會繼續堅持下去。

多年前，歷經喪夫和罹癌，卓淑惠靠著意志力和樂觀的性格戰勝病魔，走出人生低谷。「未來要讓牡蠣殼創造更多價值，讓年輕人願意回鄉投入產業。」卓淑惠感恩一路上許許多多的貴人相助，她以在地永續發展為目標，期許王功地區的農漁牧產業展現更多元化的樣貌。