THERMOS料理日記-酷洛米棉花糖慕斯-膳魔師主題商品網站

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1.鮮奶250ml、棉花糖75克、巧克力25-50克
2.棉花糖剪小塊，加入鮮奶中，小火煮到融化，要一直攪拌防止燒焦
3.棉花糖融化完後，關火，加入25-50克的巧克力（巧克力甜度隨個人喜好做增減）攪拌到巧克力融化
4.過篩3次
5.如果表層有細泡沫，可以撈掉，如果沒有加巧克力就是原味的棉花糖慕斯，冷藏4個小時以上或冷凍1個小時。
6.找一張酷洛米的圖片，縮放成布丁杯的大小，白巧克力隔水加熱融化或者微波40秒裝擠花袋，剪小洞先描出邊框，再填滿臉。
7.黑巧克力、草莓巧克力一樣微波融化，裝擠花袋擠出五官配件，耳朵可以畫小一點，放布丁杯比較好看，五官沾點白巧克力黏上臉。
8.過篩可可粉到巧克力慕斯上，也可以用防潮可可粉比較不會濕掉。
9.配件看好位置放上去，完成✅

酷洛米棉花糖慕斯