圖、文／毛毛毛起來

角落奶凍芋泥韓國麵包

天氣變熱了，根本提早來到夏天啦！

這時候就很想吃冰冰涼涼的東西，那天在麵包店看到布丁麵包好想吃喔！轉頭看到QQ的韓國麵包，剪開來加自己喜歡吃的芋泥和奶凍，感覺應該很不錯，立馬買回家試試看🤣

同場加映好吃芋泥

1.芋頭300克切小丁，一碗水電鍋蒸，跳起再悶10分鐘

2.用壓泥器壓泥，想要顏色漂亮可以加入紫薯粉

3.趁熱加入一大匙、一小匙的糖（總共22.5克），喜歡更甜的可以自己增加糖，攪拌均勻

4.加入鮮奶60-80ml，看你喜歡的濕度做增減，這裡我加80ml鮮奶

5.攪拌均勻成泥狀完成，想要保有一點顆粒感，步驟2可以不用壓太細喔！
👉全聯有賣免清洗的鮮切芋頭塊，真空包裝，不用削皮更方便喔！
 

中間還實驗用小餐包、小波羅麵包，結構鬆散的麵包，液體容易外漏，要用結構紮實一點的麵包體喔！韓國麵包吃起來還QQ的大推❤️之前也有分享過自己做韓國麵包，通通自己做也很可以，快一起來試試看吧！