THERMOS料理日記-狗狗造形奶油餅乾-膳魔師主題商品網站

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1.無鹽奶油室溫軟化拌開。
2.加入過篩的糖粉拌勻。
3.電動打蛋機打發奶油，奶油變白色就可以了。
4.蛋液分兩次加入攪拌均勻。
5.過篩低筋麵粉加入。
6.攪拌均勻。
7.戴手套稍微整形成團。
8.要做黑色餅乾，麵糰分成兩份，其中一份加入1克竹炭粉拌均勻。
9.麵糰包保鮮膜冷藏30分鐘比較好塑形。
10.準備圖案，放在烤盤上蓋上烘焙紙，圖案約7*5公分大，12克麵糰搓橢圓，對準狗頭放上麵團輕輕按壓，厚度儘量平均，4克麵糰搓長條型按壓在左邊耳朵、5克麵糰搓長條型按壓在右邊耳朵。
11.烤箱預熱160度，160度15-20分鐘，烤完取出放一下再放置涼架冷卻。
12.黑巧克力微波30-40秒融化攪拌均勻放擠花袋，剪小洞擠出邊緣和五官，巧克力凝固完。

狗狗造形奶油餅乾