旅行到南美洲，感受當地人們的熱情與浪漫，當地壯闊的大自然景觀，與大片的牧場，畜牧業發達的南美，知名的阿根廷牛肉，旅行於此，筆者逸帆幾乎快天天來一客牛排，因為實在是多汁鮮美又便宜啊！
不過這個以「肉食」為主的南美民族，其人民的血液卻獲得世界各醫學專家的證實：他們比其他國家的人，更少有敗血症、中風及糖尿病等疾病，有此一說，原來他們長年飲用一種當地的特產 —— 瑪黛茶。
旅行在阿根廷、巴拉圭、
巴西南部和烏拉圭，
可以隨時隨處看到當地人飲用瑪黛茶，
手捧著瑪黛杯，一手夾著保溫瓶，
不管在城市大街上或鄉村小路裡，
皆可見當地居民或南美遊客喝瑪黛茶，
是極為盛行的飲品。
關於瑪黛茶的功效，
網路上有很多關於瑪黛茶的傳聞，
像是可廣泛影響神經、血管、消化、泌尿、免疫、內分泌及抗氧化系統；
有些文章還提到，瑪黛茶可以能鬆弛平滑肌、改善呼吸、保護心肌、
增加膽汁分泌、利尿通便、清除膽固醇、改善血液迴圈、抗氧化、
抗過敏、促進自身組織修復與內穩態調節；具有預防單純性肥胖、
高脂血症、慢性疲勞綜合症、抑鬱症、壞血病、胃潰瘍、缺鐵性貧血等多種用途。
對筆者而言；真的有點誇張，這些文章根本把瑪黛茶寫成仙丹妙藥啊~嚴格來說，瑪黛茶能夠促進新陳代謝，溫和地促進排便利尿，可去油解膩，算是一款健康茶飲，就像綠茶和咖啡一樣，雖有養生的功效，但不是治病的草藥啦。
想像就如台灣人喜歡喝烏龍茶這樣的概念，你喜歡就可以來一杯。
旅行在阿根廷、巴拉圭、巴西南部和烏拉圭，可以隨時隨處看到當地人在飲用馬黛茶
那瑪黛茶到底要怎麼泡呢？
筆者旅行在玻利維亞的山區時，
所住的民宿來了一位阿根廷人，
他就隨身帶著瑪黛茶葉旅行，
當下筆者就請他教我，如何正確地泡一杯瑪黛茶。
首先你需要準備好，
瑪黛茶葉／保溫瓶／自帶濾嘴的吸管和瑪黛杯（一般杯子也可以）
照著以下影片步驟，你也可以輕鬆泡杯正宗的瑪黛茶喔！