一個人的時候,簡單吃最好。


我認識好幾個廚藝很好的煮婦,

她們願意花很多時間為家人烹煮一桌色香味俱全的好菜,但自己一個人時卻吃的很隨便,

泡個麵、開個罐頭,隨隨便便就打發一餐。

 

其實也不一定是什麼省吃儉用為家庭犧牲這麼悲壯的原因,更多只是單純想要省事而已,

想想煮菜有多麻煩?

煮前要備菜、吃完要收拾,

自己一個人吃,真的只想輕鬆簡單就好。


但簡單吃不一定要等同於隨便吃,

簡化一些步驟

讓料理變得更輕鬆,一樣可以吃的營養美味,

以後一個人,也可以不用怠慢自己。

這次獲得膳魔師提供試用的500ml食物燜燒罐,

就一直想試飲水機料理

利用飲水機的加熱功能,注入沸水沖泡,

再利用燜燒罐的雙層不銹鋼形成真空層熱對流鎖住溫度,

讓食物熟化。

 

煮湯、煮麵、甚至是煮粥,

簡直就像泡麵一樣簡單,

但與泡麵不同,可以有更多更營養,以及更美味的選擇。


光靠飲水機真的可行嗎?

還真的可以,只要掌握幾個小撇步,

光靠飲水機也可以用燜燒罐做出熱騰騰的料理:

食材上盡量挑選易熟的種類

盡量切成小丁

再來是正式料理前先注入沸水預先燜罐過

就可以提升燜燒罐的效能。


今天冬天,一起來試試簡單又溫暖的燜燒料理吧!